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हरी मिर्च खाने से होते है कई अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ

सुन के अजीब लगता है की हरी मिर्च खाने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है लेकिन ये सच है क्योकि हरी मिर्च कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होती है जैसे- विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन आदि, यही नहीं इनके अलावा भी इसमें बीटा कैरोटीन, लुटेन -जॅक्सन्थि‍न, क्रीप्टोक्सान्थिन आदि स्वास्थ्यवर्धक चीजें मौजूद है। वैसे तो आमतौर पर इसका इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता रहा है लेकिन हाल में हुए कई शोध से शोधकर्ताओ ने इस बात का दावा करते हुए कहा की हरी मिर्च खाने से कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है….

हरी मिर्च खाने के इन फायदों से आप भी होंगे अनजान-

1. आई केयर में-

हरी मिर्च के कई पोषक तत्वों में से एक विटामिन ए है, विटामिन ए दृष्टि में सुधार के लिए बहुत अच्छा माना जाता है और साथ ही किसी भी उम्र के लोगों के आंख के दर्द को भी काम करने में मदद करता है।

2. स्किन केयर में-

हरी मिर्च में विटामिन सी का भी समृद्ध स्रोत होता है जिसे हरी मिर्च खाने से हमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी मिल जाता है जिसके कारण त्वचा को स्वस्थ रखने के साथ चमकदार बनाने में मदद मिलती है

3. प्रतिरक्षा प्रणाली में-

नियमित रूप से हरी मिर्च सेवन करने से मानव शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद मिलती है।

4. पाचन में-

भोजन की पाचन शक्ति को बढ़ाने वाले व्यंजनों और सलाद के बाद हरी मिर्च ही विटामिन सी का बहुत ही अच्छा स्रोत है जिसे पाचन शक्ति बढ़ती है

5. फेफड़ो से सम्बंदित समस्याएं को रोकने में-

रोज हरी मिर्च खाने से सर्दी-जुखाम और खाँसी में तो मदद मिलती है साथ ही फेफड़ों में कैंसर को रोकने में भी मदद मिल जाती है

6. हड्डी की देखभाल में-

हरी मिर्च ऊतकों की मरम्मत का काम भी करती है साथ ही नई रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करती है रोज हरी मिर्च के सेवन से हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत रखने में मदद मिलती है

7. उम्र को कम दिखाने में-

जो लोग रोज भोजन के साथ हरी मिर्च खाते है उनकी त्वचा शिकन मुक्त हो जाती है जिसे लंबे समय तक उनके चहरे पर चमक बरकरार रहती है साथ ही वो लोग लंबे समय तक अपनी बढ़ती उम्र से दूर रहते है

8. कब्ज को रोकने में-

हरी मिर्च मानव शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को दूर करने के लिए जानी जाती है और इस प्रकार  ये कब्ज को रोकने में मदद करती है। ये आहार फाइबर का भी अच्छा स्रोत है जो आंत प्रणाली के सही तरह से काम करने में मदद करता है

9. वजन घटाने में-

हरी मिर्च शरीर की अतिरिक्त वसा को कम करने में मदद करता है साथ ही ये मानव शरीर की उपापचय बढ़ाने और वजन घटाने में मदद करता है।

10. मूड अच्छा करने में-

हरी मिर्च खाने से मानव मस्तिष्क में अच्छा महसूस करने वाले हार्मोन बढ़ जाते है जिसके कारण मूड अच्छा होने में मदद मिलती है

11. पेट के कैंसर को रोकने में-

 

हरी मिर्च में कई तरह के तत्वों पाए जाते है जो पेट से संबंधित समस्याओं और साथ ही पेट के कैंसर को रोकने में मदद करते है।

12. लार बनाने में-

खाद्य पदार्थ चबाते समय लार का बनना जरुरी होता है क्योकि उसके कारण भोजन का सही से पाचन होता है और हरी मिर्च खाने में लार को बनाने में मदद करती है जिसके कारण भोजन को अच्छी तरह से चबाने  में तथा साथ ही पाचन प्रक्रिया में मदद मिलती है।