Vegetarian Recipes in Hindi

क्रीमी वेजिटेबल बनाने की आसान विधि

क्रीमी वेजिटेबल बनाने की बहुत ही आसान विधि नीचे बताई जा रही हें , आप सभी को अगर पसंद आए तो अपने सुझाव ज़रूर भेजे.

तो आइए शुरू करते हें क्रीमी वेजिटेबल बनाना

सामग्री (3-4 लोगो के लिए)

  • ½ कप छोटे टुकडो में कटी हुई गोभी
  • ½ कप 1 इंच के टुकडो में कटी हुई गाज़र
  • ½ कप 1 इंच के टुकडो में कटी हुई बीन्स
  • ½ कप हरी मटर
  • ¾ कप दूध
  • ½ कप ताज़ी क्रीम
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • स्वादानुसार नमक

पीसने के लिए मसाला

  • 2 मध्यम आकार के प्याज़
  • 2-3 लहसुन
  • 1 इंच टुकड़ा अदरक
  • 10-12 काजू पानी में भीगे हुए
  • 2-3 हरी इलाइची
  • 1-2 हरी मिर्च

विधि

  • सब्जियों को काट के पानी में डाल के मुलायम होने तक पका ले.
  • पीसने वाले मसाले में  थोडा पानी डाल के बारीक पेस्ट बना ले.
  • एक कढाई में तेल डाल के गरम करे पिसा हुआ मसाला डाल के तेल अलग होने तक भुने. फिर उबली हुई सब्जियां डाल के मिला दे. दूध डाल के उबाल आने दे.
  • नमक और क्रीम डाल के अच्छे से मिला दे.
  • आंच से उतार से हरी धनिया डाल के गरम गरम करी पराठे या चपाती के साथ परोसे.

About the author

Samta Bengani

I am a freelance writer and blogger that specializes in Health content. I studied at the University of Delhi and am now on the Delhi,India. I frequently blog about writing tips to help students do better on their work.

Add Comment

Click here to post a comment